“Повезло” мне устроиться в новую локальную сеть кофеен в Екатеринбурге под названием «Хлеб и Булки». Начнём по порядку:
Работодатель обещает: зарплату ОТ 30к рублей + % с личных продаж. Стабильный график 2/2, график работы с 9:00 до 21:00
1) И сразу вас обманывают – нигде не указано, что ставка 30к в месяц будет выходить только в случае минимум 15 полных рабочих смен по 13 часов. Про ставку в час тоже нигде не идёт речь(на момент моей работы там ставка была 154р/ч.)
2) Никакого стабильного графика не будет, в компании началась жуткая текучкв кадров из-за постоянных нововведений, ребята не выдерживают. Скорее всего тебя бросят в пучину работы сразу же на 3-4 дня по полным часам.
Вспомнив свое прошлое место работы было нормальной практикой выходить на неполные смены, никто ничего по этому поводу против не говорил, управляющий наоборот мог по твоей просьбе поставить тебе небольшую смену, чтобы сильно не перегружаться. Здесь же ситуация диаметрально противоположная – всегда выходить на полную смену без альтернативы.
Из плюсов зарплата полностью белая, приходит на карту, которую оформляет сам работодатель, но на этом хорошее и заканчивается.
Абсолютно на всех точках, – а сейчас их семь, – жутко не хватает персонала. Управляющие почему-то поголовно думают, что ставить на весь будний день двух человек на весь зал(один человек за баром, кассой и витриной, а второй на летней веранде и в зале в качестве официанта) это нормально. И если при чтении отзыва вы подумаете “А что здесь, собственно, сложного” я вам скажу. Работать довелось мне в самом центре города, на улице Радищева, как и в других кофейнях у нас был бизнес ланч с 12 до 16 часов, когда людей приходит просто тьма. Рук действительно не хватает, особенно начинает накатывать паника, когда ты видишь очередь к кассе и полную посадку в зале.
Конкретно из личных минусов могу сказать, что мне не выдавали мой трудовой договор вплоть до последней рабочей недели и увольнять меня тоже не хотели – поиск новых сотрудников в эту компанию очень затруднителен) Увольнялась я даже не из-за усталости от этого места, а переезда в другой город, однако управляющий поставил мне смены вплоть до даты билетов.
Однозначно не рекомендую это место работы ещё ближайшие года полтора, потому что сеть только растёт и слишком много нового, отчего ни бариста, ни повара не справляются.

Негативный отзыв о ООО Хлебный Дом (Екатеринбург, Радищева 24)