Негативный отзыв

Ресторан Барбарис

Негативный отзыв о Ресторан Барбарис (Уфа, ул. Рихарда Зорге, д. 17 / 4): Сорвавшийся юбилей
В начале октября собиралась отмечать юбилей – 50 лет. Событие значимое. И я, естественно, готовилась к нему заранее. При выборе ресторанов мной рассматривался и Барбарис (хорошее меню, близко от дома). Остановилась на нем, т.к. в ресторане сказали, что «закроют» зал при количестве людей больше 20. Это стало одним из факторов – так как планировался свой ДиДжей (в ресторане музыки нет). Как человек дотошный и скрупулезный изучала заранее меню (дали мне его в ресторане), звонила заранее, уточняла, можно ли планировать то или иное блюдо. В общем, за 4 дня до Дня рождения пришла делать предзаказ во «всеоружии» с конкретными пожеланиями, хорошим настроением. И вот: гости приглашены, заказ в ресторане сделан (на 23 человека), предоплата выплачена!… Вроде бы счастье, ан нет… Как оказалось – людьми правит нажива, а не честное ведение бизнеса. В этот же день (напомню – за 4 дня до банкета) – мне позвонили и объявили новые условия: «Зал закрываем от 50000 рублей по меню и, соответственно, ДиДжея нельзя». Ву-а-ля! Мои дальнейшие разговоры, воззвания к порядочности ни к чему не привели – ведь мой чек меньше 50000! Пояснения работников ресторана, что консультировали меня ранее и заказ принимали не квалифицированные специалисты…и что меню это не банкетное…считаю не уместными. Поверьте, за мои годы много раз организовывала банкеты – такое впервые! А…ещё имейте в виду, в этом ресторане плюсом берут ещё 10% за обслуживание (хотя в предварительной переписке обещали 10% скидку имениннику). Вот такой казус.
Но… нет худа без добра. Когда я начала искать свободный банкетный зал на необходимых для меня условиях (зал закрыт под банкет, свой алкоголь, фрукты, десерт, соки) – меня сама нашла банкетный менеджер ресторана Тан. Мой юбилей был спасен. А дальше началась просто сказка! Чек 2000 на человека, но при этом: 10% скидка имениннику, фуршетный стол с канапе в подарок, бесплатная дегустация меню, квалифицированный персонал, вкусная и обильная еда! Гости в восторге. Напоминаю – Тан, зал Крыжовник – на высоте!
«Сарафанное» радио сработает, и вы понимаете – не в пользу ресторана Барбарис! И никакая балканская кухня при таком отношении к клиентам его не спасет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *